Диета Сонома для тех, кто выбирает правильные диеты, составленные врачами-диетологами, и заботится о сохранении здоровья. Разработала диету доктор медицины Констанция Гаттерсон. Она составила план питания, который бы способствовал похудению и одновременно укреплял сердце. На быстрые результаты надеется не приходиться, так как такой способ питания становится нормой жизни. Продукты, входящие в диету, помогут нормализовать давление, понизить холестерин и справиться с лишним весом.
Первые 10 дней диеты необходимо придерживаться строгих ограничений. Под запретом сахар, мед, сухофрукты, фрукты, хлеб и любая выпечка. Питаться нужно 3-4 раза в день.
Завтрак – нежирный йогурт, свежие ягоды, хлеб из цельного зерна.
Обед – салат из помидоров и тофу или брынзы, заправленный растительным маслом.
Перекус: яблоко или коктейль из креветок.
Ужин – зеленый салат и отварная куриная грудка.
В рацион можно добавить немного коричневого риса, овсянку и другие источники углеводов, которые лучше съедать в первой половине дня.
Во второй фазе диеты, а длится она до достижения желаемого веса, следует включить в рацион овощи, рекомендованные Геттерсон. Болгарский перец предупреждает дегенеративные изменения в клетках, поскольку он содержит множество антиоксидантов. Миндаль поставляет в организм правильные жиры. Помидоры служат профилактикой раковых клеток. Шпинат и броколли являются поставщиками энергии.
Третья стадия диеты Сонома — это поддержание достигнутых результатов. Поэтому иногда разрешается попробовать не диетическую выпечку, хлеб, конфеты.