Эстонская диета относится к разряду жестких и быстрых диет. Не стоит рассчитывать на то, что благодаря данной методике питания вы сможете избавиться от достаточно большого количества лишнего веса, но существенно поправить свои формы за неделю вы, конечно же, сможете. Рассчитана эта диета на 6 дней. Соблюдать ее довольно сложно, поскольку рацион довольно скуден и жесткий.
Если вы никак не сможете справиться с чувством голода, и вам явно не будет хватать предложенного количества пищи, то ежедневно дополните свое меню 500 г свежих зеленых овощей. Это может быть пекинская капуста, литья салата, спаржевая фасоль, зеленый болгарский перец и огурцы. На время диеты из рациона полностью исключается кофеин, масла, как животного, так и растительного происхождения, соль, сахар и алкоголь.