Если бы люди всегда хорошо думали, прежде чем начать любое дело, то, возможно, хороших и полезных дел в этом мире свершалось бы намного больше…
Прежде чем начать работать над похудением, тоже нужно хорошо подумать! Ведь речь идет не только о каких-то там килограммах, речь идет о здоровье, хорошем самочувствии, перспективах удержания веса, риске для жизни окружающих… Когда вы на диете, разве такой риск не возникает время от времени? Конечно же, это шутка.
Мы договорились пройти вместе 8 недель по книге «Диета Пятнашки. Секретные материалы», но, перед тем, как начать, нужно поразмышлять и сделать все необходимые приготовления.
Медкомиссия
Первое, о чем нужно подумать – соответствует ли выбранная вами стратегия похудения вашему состоянию здоровья, ведь «не навреди» является одной из самых важных медицинских заповедей!
Если вы, в целом, здоровы, то вы можете пережить почти любую диету. Многие из читающих эти строки, думаю, убедились в этом на собственном примере. Но может не стоит играть в русскую рулетку и все-таки планировать свои действия исходя из современных научных рекомендаций?
Какую бы вы диету с точки зрения названия не выбрали, если она обеспечивает основные принципы рационального питания, то поможет вам сохранить здоровье. Основных принципов не так уж много – нужно обеспечивать организм незаменимыми питательными веществами (белки, некоторые виды жиров, витамины и минералы), потреблять достаточное количество клетчатки (чтобы желудочно-кишечный тракт работал как положено), не слишком сильно занижать калорийность рациона, чтобы не снижался ваш метаболизм и не происходило кардинальной перестройки гормональной системы.
Диета Пятнашки – хороший пример системы, где все это сбалансировано и учтено. Есть и другие варианты – можно, например, взять ручку, бумажку, калькулятор и весы, и считать калории и состав пищи – все перечисленное учесть не так уж сложно.
Другой вопрос – если у вас есть отклонения в состоянии здоровья, может быть какое-то из этих правил требует пересмотра и изменения. Например, кому-то худеть в данный момент вообще противопоказано, например, при частых простудных заболеваниях лучше будет начать заниматься спортом, чем создавать дефицит калорий (хотя спорт, в любом случае, всегда важен). Или, если у вас проблемы с пищеварительной системой, то на каком-то этапе вам может быть не полезно употреблять много клетчатки, нужно постепенно увеличивать ее содержание в рационе.
Поэтому, самым хорошим вариантом перед началом любой новой диеты, конечно же, будет обращение к вашему врачу (терапевту или семейному врачу, или просто врачу, которому вы доверяете). Да, я знаю, что это не так уж просто – найти хорошего врача. Но если об этом и не задумываться, то ситуация никогда не сдвинется с мертвой точки.
Измерения
Вы, конечно же, умеете взвешиваться и проводить измерения сантиметром? Не сомневаюсь, но все же тут тоже есть некоторые особенности и нюансы, и делать это можно правильно или, скажем так, не очень.
Для контроля прогресса достаточно несколько показателей: вес, объем талии (но для точности можно добавить объем бедер и под грудью) и фото.
О чем говорит нам каждый из показателей и как их правильно измерять?
Вес, над которым «колдуют» большинство худеющих, и порой зацикливаются на нем слишком сильно, это лишь общий показатель того, сколько у вас всех тканей организма – костей, мышц, внутренних органов, содержимого кишечника, крови, жира и кожи.
При этом важно помнить следующее. Вес тела постоянно меняется, потому что каждая из названных тканей живая, и большинство из них могут меняться довольно существенно даже в течение одного дня. Если вес костей у взрослого человека относительно стабилен (но даже он может уменьшаться на диете!), то вес всех остальных органов в течение суток колеблется в пределах 1-2 кг. Минимальный вес наблюдается утром до завтрака после туалета, максимальный — обычно во второй половине дня, зависит от стиля жизни и характера питания. Но и в течение недели вес также колеблется, а у женщин еще и в связи с гормональным циклом существенно колеблется в течение месяца.
По этой причине, чтобы правильно оценить вес, нужно измерять его в течение 3-4 дней и смотреть среднее значение. Например, сегодня 60 кг, завтра 61, послезавтра 59 – значит, ваш вес составляет в среднем 60 кг.
Еще вариант – взвешиваться редко, скажем, раз в 3-4 недели, тогда разница в весе может быть существенной и заметной, но есть риски попасть, например, на пик веса и неправильно оценить результаты. Но, продолжая взвешиваться с той же периодичностью, вы все равно начнете понимать среднюю динамику веса, а больше от него и не нужно!
Чего точно не нужно делать – взвешиваться по 10 раз в день и париться по поводу любого привеса и отвеса, вообще лучше забудьте эти слова.
Еще нужно помнить о том, что вас волнует не столько вес, сколько количество жира. С точки зрения здоровья и с точки зрения внешнего вида, нам интересен процент жира, а не количество килограммов само по себе. Задумайтесь над этим – люди одного веса и роста могут выглядеть совершенно по-разному, и иметь 54 кг или выглядеть хорошо – это разные цели. Надеюсь, вас интересует вторая!
Чтобы оценить процент жира, нужны сложные дорогие приборы, но есть и косвенные показатели. Во-первых, это измерения сантиметровой лентой, особенно в области талии – там нет костей и мышц, которые бы исказили результат, поэтому объем напрямую говорит о проценте жира. Во-вторых, фото – оно вас не обманет, и визуально вы всегда поймете, где у вас больше жира.
Только не фотографируйтесь слишком часто – делайте это раз в 2, а еще лучше в 3 месяца, иначе рискуете только расстраиваться и с лупой выискивать различия. Помните поговорку – чужие дети растут быстро? Так получается потому, что чужих детей видишь редко, и перемены заметны.
Опросник
Еще одна очень важная деталь, которую почти всегда упускают, и которая часто служит причиной мнимых разочарований, потери мотивации или лишних непродуктивных метаний.
Допустим, вы худели 3 месяца, потеряли пяток килограммов, сколько-то там сантиметров, размеров одежды. Знаете, о чем стоит еще подумать? А как это изменило вашу жизнь? Самочувствие? Сделало ли вас это радостнее, здоровее, веселее?
Если нет – то может и нет нужды в таком похудении? Кому оно нужно, если не делает вашу жизнь лучше? А если да – то может и не важно, на сколько именно килограммов вы похудели, или сколько размеров одежды сменили? А ведь так часто все упирается в эти ничего не значащие цифры!
Чтобы научиться работать с такой информацией, следует обратиться к опыту психологов, которые предлагают разные субъективные переживания оценивать, скажем, по 10-бальной шкале. Подберите для себя список важных и значимых для вас вопросов, оцените их до начала вашей программы и после нее (или просто раз в квартал, чтобы знать, как ваша жизнь меняется со временем, и задумываться о том, с чем могут быть связаны улучшения или ухудшения, порой это позволяет пересмотреть многое).
Задания
Все три названных пункта представлены в книге «Диета Пятнашки. Секретные материалы» в виде соответствующих страниц-заданий (стр. 24-27). Соответственно, все у кого есть книга, вносим соответствующие результаты в нее, прямо как в дневник, а у кого нет, записываем куда-то в удобное место:
1. Подумайте, нужно ли вам посоветоваться с врачом по поводу системы питания, есть ли особенности здоровья, которые требуют осторожного отношения к диете.
2. Производим измерения: вес (в идеале, взвеситься нужно 3-4 раза по утрам после пробуждения и утреннего туалета, до приема пищи, но можно взвеситься и просто один раз утром в описанных условиях), измерения объема бедер, талии и под грудью сантиметровой лентой. Желательно сделать фото в купальнике для фиксации исходной точки.
3. Заполняем опросник – по каждому пункту ставим себе оценку от 1 до 10 (1 — самый плохой результат, 10 — самый хороший):
— Насколько вы довольны своим внешним видом.
— Оцените состояние кожи, волос, ногтей.
— Как вы оцениваете вашу физическую выносливость.
— Насколько довольны общим (физическим) самочувствием.
— Как вы оцениваете вашу устойчивость к стрессам.
— Оцените качество сна и отдыха.
— Какое настроение преобладает большую часть времени.
— Оцените работу вашей пищеварительной системы.
— Оцените вашу веру в успех.
— Как вы оцениваете вашу работоспособность.
Если у вас возникнут вопросы с любыми измерениями или оценками – давайте обсудим!
