Практически каждая диета рекомендует устраивать себе перкусы орехами. Мы же предлагаем вам приготовить вкусные и полезные пряники с грецкими орехами с добавлением меда, который поможет вам утолить потребность организма в сладости и поможет усилить вашу работоспособность.
Для приготовления пряников с грецкими орехами и медом вам понадобится два стакана муки, стакан натурального меда, полстакана сахарного песка (лучше отдать предпочтение коричневому сахару, он менее вреден фигуре на диете), полстакана очищенных грецких орехов, два яйца, столовая ложка топленого сливочного масла и полчайной ложки пищевой соды. Из специи вам пригодится полчайной ложки молотой корицы и молотой гвоздики на кончике ножа.
На медленном огне растопите мед, добавьте к нему сахарный песок и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты и замесите тесто. Полученное тесто поставьте на полчаса в холодильник, накрыв его пищевой пленкой. Затем добавьте к тесту яйцо и соду (можно ее погасить в небольшом количестве уксуса). Замешивая тесто, добавьте специи и измельченные орехи, а также топленое масло. Слепите пряники любой формы, разложите их на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
