Апельсины, грейпфруты, мандарины и лимоны содержат много кислоты, которая расщепляет жировые клетки. Это свойство фруктов используется в цитрусовой диете для похудения. Кроме того, цитрусовые являются источником витамина А, Е, С, цинка, калия, магния, антиоксидантов, фруктовых кислот и клетчатки. Цитрусовые способствуют укреплению иммунитета, улучшают внешний вид кожи, повышают защиту против ультрафиолетовых лучей и помогают снизить аппетит. Яйца, которыми дополняется рацион цитрусовой диеты, насыщают организм витамином Д и служат источником белка. Разработано несколько вариантов яично-цитрусовой диеты.
В первом варианте яично-цитрусовая диета длится одну неделю. Рацион каждого из семи дней состоит из одного килограмма цитрусовых одного вида и 4-5 сваренных вкрутую яиц. Приемы пищи рекомендуется чередовать в такой последовательности:
— на завтрак одно яйцо;
— на второй прием пищи можно съесть один цитрусовый фрукт;
— снова яйцо, а за ним – фрукт. Между приемами пищи необходимо соблюдать двухчасовые перерывы. Последний прием пищи — за два часа до сна.
Второй вариант диеты на белках и цитрусовых. На каждый день диеты вам понадобится семь яичных белков и 5-7 апельсинов, при желании их можно заменить 3-4 грейпфрутами. Чередование приемов пищи такое же, как и в предыдущем варианте. Интервал между приемами пищи составляет два часа. Такого рациона следует придерживаться в течение недели.
Третий вариант, пожалуй, самый щадящий. Диета также длится одну неделю, но с трехразовым питанием, а рацион дополняется новыми продуктами.
Завтрак: два сваренных вкрутую яйца, половинка грейпфрута.
Обед – апельсины и апельсиновый сок в неограниченном количестве.
Ужин: 100 г отварного темного риса и стакан апельсинового сока.
В четвертом варианте яично-цитрусовая диета жидкая.
Завтрак – 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
Перекус – одно яйцо всмятку.
Обед – 100 мл натурального йогурта и стакан грейпфрутового сока.
Перекус – одно яйцо всмятку.
Ужин – стакан апельсинового сока.
Яично-цитрусовая диета относится к жестким диетам, поэтому при длительном применении она может привести к пагубным последствиям, а именно: замедлить обмен веществ, вызвать аллергию, повысить кислотность желудочного сока. Жесткие диеты истощают организм, вследствие чего происходит нарушение пищевого поведения – срыв на высококалорийные продукты приведет к набору веса. К тому же строгий рацион яично-цитрусовой диеты помогает избавиться от мышечной ткани, а не от жировых отложений.
