При воспалении аппендикса единственно верным способом устранения проблемы является хирургическое вмешательство. Соответственно, как и после множества других операций, послеоперационный период должен содержать в себе соблюдение определенной диеты.
Диета после удаления аппендицита направлена в первую очередь на восстановление организма и налаживание естественных его процессов. В первые дни после проведения операции основу рациона больного должна составлять легкоусвояемая жидкая пища. Приемов пищи должно быть не менее 5-6, но каждый прием пищи не должен быть обильным. На протяжении первых дней больному разрешено давать слабые бульоны, отвар риса, соки, разведенные пополам с водой, кисели и желе, для быстрейшего заживления раны, а также некрепкий чай с сахаром.
Через четыре дня к рациону можно подключать каши, сваренные на воде, нежирные кисломолочные продукты, отварные овощи и некоторые свежие фрукты, нежирные бульоны. Приятные к употреблению в период восстановления супы-пюре из различных овощей, также небольшими порциями можно употреблять нежирную паровую рыбу и отварное мясо. Под строгим запретом на период восстановления находятся соленья, копчености, жирные бульоны и мясо, колбасные изделия, газированные напитки, а также алкоголь.
