Принципы азиатской диеты основаны на потреблении большого количества овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Питание дробное и низкокалорийное, до 1400 калорий в сутки. Основу рациона составляет коричневый или дикий рис, который нужно готовить на пару или варить, но не жарить. Порции риса маленькие, не больше теннисного мячика, но есть их можно до 4 раз в день. К рису подаются мясо, сыр тофу, рыба с приправами. В азиатской диете употребляются соусы, приготовленные на основе меда и фруктов или соевый соус с водорослями. Водоросли можно употреблять и самостоятельно до 150 г в день, они обогащают организм йодом, что оказывает положительное влияние на работу щитовидной железы и помогает при снижении веса.
Примерное меню Азиатской диеты
Завтрак – коричневый рис со сладкими фруктами или с курагой, зеленый чай.
Перекус – фруктовый салат из яблока и винограда, приправленного кокосовым молоком.
Обед – овощи с грибами и соевыми проростками, креветки в соевом соусе, тофу с водорослями.
Перекус – банан и соевое молоко.
Ужин – овощи, коричневый рис и рыба на пару.
Азиатская диета длится 2-4 недели. Ее можно рекомендовать только тем, кто хорошо переносит острые соусы, пряности и соевые продукты. В любом случае, в азиатской диете много полезных и вкусных продуктов, которые можно включать для разнообразия в привычный рацион.
